Samarinda, Ringkasmedia.net- Mercure & Ibis Samarinda kembali membuat event keren bertajuk Borneo Mixology Competition yang digelar pada Minggu (23/10/2022) di Crystal Ballroom Hotel Mercure.
Mixology adalah ilmu yang mendalami tentang peracikan minuman, cocktail, mocktail dan berbagai jenis minuman lainnya.
Tiga mixologist pun berhasil menyabet mixologist terbaik yaitu Lidya Cantika Sari (Balikpapan) sebagai Champion, Hafizh Alkaf (Samarinda) sebagai Runner Up, dan Novita Sari (Samarinda) sebagai 2nd Runner Up.
Budi Wahjono General Manager Mercure & Ibis Samarinda berharap dengan pemberian gelar ini, para mixologist akan semakin semangat dan antusias untuk berkompetisi di kesempatan selanjutannya.
Tercatat 20 mixologist perwakilan dari beberapa hotel, café dan resto di Kalimantan Timur ambil bagian, acara dengan konsep one day competition ini diadakan untuk memberi wadah kreativitas dalam menciptakan minuman berbahan dasar alcohol terbaik.
Melihat pertumbuhan bisnis ekonomi dan bidang F&B yang semakin berkembang dan beragam, kegiatan inipun dilaksanakan, diinisiasi oleh hotel Mercure & ibis Samarinda ini diharapkan dapat memunculkan talenta talenta baru yang berprestasi dan berkompetensi.
Budi Wahjono juga didampingi oleh Imam Rusdi, Kasi Bidang Pengembangan Industri dan Destinasi Pariwisata mewakili Kepala Dinas Pariwisata Provinsi Kalimantan Timur, memberi dukungan penuh terhadap segala bentuk kegiatan positif, khususnya yang melibatkan generasi muda.
“Sumber daya manusia yang berkualitas di industri food & beverage, maka destinasi wisata kuliner akan dapat menjadi pilihan saat berkunjung ke Kalimantan Timur,”ungkapnya.
Semoga tahun depan peserta mixologist yang berpartisipasi akan semakin banyak dan menampilkan kreasi minuman yang semakin kreatif,”tambahnya Budi sembari menyerahkan hadiah.
Tinggalkan Balasan